۱۱ نتیجه برای حدیدی
دوره ۱۲، شماره ۱ - ( ۲-۱۳۹۱ )
چکیده
در مقاله حاضر، رفتار یک حباب در سیال لزج دی الکتریک تحت اثر میدان مغناطیسی یکنواخت در جریان دوفازی با استفاده از روش Level Set به صورت دوبعدی مدل سازی شده است. جریان دوفازی حبابی آرام و همگن فرض شده و تغییرشکل حباب بر اثر نیروی غوطه وری و نیز نیروی مغناطیسی ناشی از میدان مغناطیسی خارجی اعمال شده، مورد بررسی قرار گرفته است. برای حل مساله یک کد کامپیوتری نوشته شده که شامل بخش های حل میدان جریان، مرز مشترک دوفاز و میدان مغناطیسی می باشد. در این تحقیق، شبیه سازی عددی میدان جریان دوفازی و حل میدان سرعت از طریق روش حجم محدود و با استفاده از الگوریتم SIMPLEصورت گرفته است. استفاده از این الگوریتم امکان محاسبه پارامتر مهم فشار را میسر می سازد که در تحقیقات قبلی به دلیل پیچیدگی جریان دوفازی حذف شده است. برای حل معادله ی میدان مغناطیسی نیز از روش تفاضل محدود استفاده شده است. تعقیب سطح مشترک بین دو فاز در هر لحظه نیز با استفاده از الگوریتم Level Set صورت می گیرد. نتایج تحقیق حاضر با داده های تجربی و نتایج عددی محققین قبلی توافق خوبی دارد. نتایج نشان می دهد که میدان مغناطیسی می تواند شکل، اندازه، سرعت و محل تشکیل حباب را تحت تاثیر قرار داده و کنترل کند.
دوره ۱۴، شماره ۱۳ - ( ويژهنامه اول ۱۳۹۳ )
چکیده
نیاز به ایجاد سطوح پیچیدهتر در طراحی به کمک کامپیوتر، سبب انگیزش به سوی روشهایی شده است که سطوحی نرمتر و خوشایندتر تولید کنند. در این پژوهش از یک روش جدید در سازگارسازی منحنیهای مقطع جهت انجام فرآیند برازش سطح به مقاطع معین یا لافتینگ ارائه شده است. در این روش توزیع نقاط داده مقاطع و بردار گرهی پایه جهت رسیدن به سطح مطلوب بهبود مییابد. در فرآیند سازگارسازی ابتدا میبایست درجه منحنیهای مقاطع و بردارهای گرهی متناظر پیش از انجام فرآیند لافتینگ یکسان شوند. بر اساس الگوریتم پیشنهاد شده در این پژوهش در حین اجراء فرآیند سازگارسازی سطحی نرم و هموار بدست میآید که میتواند در بسیاری از کاربردهای مهندسی مانند مهندسی معکوس، مهندسی پزشکی، کنترل کیفیت و غیره مورد استفاده قرار گیرد. مبنای این روش بهبود در چیدمان نقاط داده و اصلاح پارامترهای متناظر آن نقاط است، به قسمی که در فرآیند تکرار، چیدمان نقاط داده اصلاح شده تا در انتها بردارهای گرهی یکسان برای کل مقاطع حاصل شود. روش بر روی چند مثال کاربردی پیادهسازی و کارایی آن صحهگذاری شده است. همچنین میزان انحراف نقاط داده نهایی از حالت اولیه منحنی مقطع توسط روش توانمند هاسدورف تحلیل شده است. لازم به ذکر است که سطوح بدست آمده از نظر کیفیت بصری نیز بسیار خوشایندتر به نظر میرسند. همچنین جهت اثبات ادعای دستیابی به سطوح نرمتر با تغییرات انحنای کمتر در راستاهای اصلی، از پارامتر کمی کمترین تغییرات انحنا استفاده شده است. در انتها نمونهای از کاربرد روش در مدلسازی ناحیه ریشه پره توربین بادی آورده شده است.
دوره ۱۴، شماره ۱۶ - ( ويژهنامه چهارم ۱۳۹۳ )
چکیده
با توجه به اهمیت جذب انرژی در صنایع مختلف، جاذبهای ضربه سبک از جمله سازه لانه زنبوری تحت بارگذاری درون و برون صفحهای مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق ابتدا رابطه تحلیلی برای تنش مسطح با در نظر گرفتن مدل سخت شوندگی توانی ارائه شده است. با استفاده از رابطه کرنش قفل شدگی و انرژی کرنشی، رابطهی میزان انرژی ویژه جذب شده توسط سازه لانه زنبوری مدرج استخراج شده است. به منظور راستیآزمایی روابط تحلیلی استخراج شده، مسئله برای پنج نوع آلومینیوم مختلف در محیط نرم افزار آباکوس برای مدل ماده با سخت شوندگی توانی و مدل کشسان-کاملاً مومسان شبیه سازی شده است. به منظور صحتسنجی روش شبیهسازی عددی، آزمون ضربه بر روی یک سازه لانه زنبوری مدرج انجام شده است. پس از مقایسه نتایج عددی و تجربی، انطباق مناسبی بین نتایج وجود دارد. برای دو مدل ماده، میزان انرژی جذب شده حاصل از حل عددی با حل تحلیلی مقایسه شده که مدل سخت شوندگی توانی انطباق بیشتری را نشان داده است. در مرحله اول بهینه سازی با استفاده از روش برنامهریزی درجه دوم متوالی و الگوریتم ژنتیک، نسبت جرم سازه به انرژی جذب شده کمینه شده است. در مرحله دوم، با در نظر گرفتن پارامترهای هندسی بهینه، خواص مادی هر ردیف با هدف افزایش انرژی ویژه تغییر داده شده است. بر اساس نتایج بهینهسازی، با ثابت نگه داشتن جرم سازه ظرفیت جذب انرژی آن نسبت به مدل اولیه در مرحله اول %۱۸ و در مرحله دوم %۲۶۴ افزایش یافته است.
دوره ۱۵، شماره ۱۱ - ( ۱۱-۱۳۹۴ )
چکیده
مواجهه جفت حباب ها در جریان های دوفازی به وفور مشاهده میشود که این مواجهه میتواند منجر به الحاق آنها شود. الحاق حبابها یکی از پدیدههای فیزیکی مهمی است که در ستونهای مایع رخ میدهد. توسعه دانش مربوط به الحاق دو حباب، به توصیف بهتر و درک دقیقتر جریانهای دوفازی حبابی کمک میکند. اثر میدان مغناطیسی یکنواخت خارجی، تاکنون بر اندرکنش و الحاق حبابهای سیالات دی الکتریک مورد مطالعه قرار نگرفته است. از این رو در پژوهش حاضر، اثر میدان مغناطیسی خارجی یکنواخت بر اندرکنش و الحاق حبابهایی که در مایع ساکن صعود میکنند، مورد مطالعه قرار گرفته است. حبابها در حالت اولیه کروی فرض شده و هر دو فاز مایع و گاز در ابتدا ساکن فرض شده اند. همچنین هر دوفاز تراکم ناپذیر و دی الکتریک فرض شده و میدان مغناطیسی خارجی اعمال شده نیز یکنواخت میباشد. شبیه سازی عددی میدان جریان دوفازی و حل میدان سرعت از طریق روش حجم محدود صورت گرفته و گسسته سازی معادله مغناطیسی نیز با روش تفاضل محدود انجام شده است. برای مدلسازی مرز مشترک دوفاز نیز از الگوریتم لول ست استفاده شده است. نتایج عددی پژوهش حاضر با دادههای تجربی و عددی محققین قبلی، توافق خوبی دارد. نتایج بدست آمده نشان میدهد که میدان مغناطیسی یکنواخت اعمال شده، شکل و دینامیک حبابها و نیز اندرکنش و الحاق آنها را تحت تاثیر قرار میدهد؛ بطوریکه میدان مغناطیسی اعمال شده سبب تسریع در الحاق عمودی حبابها میشود. از این رو، میدان مغناطیسی خارجی یکنواخت میتواند برای کنترل الحاق حبابها مورد استفاده قرار گیرد.
دوره ۱۵، شماره ۷۴ - ( ۱-۱۳۹۷ )
چکیده
چکیده تأثیر پوشش آلژینات سدیم (Al)، آلژینات سدیم حاوی ۵/۰% روغن اساسی لیمو (Al + LEO) و آلژینات سدیم حاوی ۵/۰% روغن اساسی لیمو و ۱% اسیداسکوربیک (Al + LEO + AA) بر میزان اُفت رطوبت، سفتی بافت، پارامترهای رنگی، ماندگاری [شمار کلی میکروبی (TPC) و شمار کپک و مخمر (Y & M)] و خصوصیات حسی برشهای تازهی میوهی به، طی ۱۲ روز نگهداری در شرایط یخچالی مورد ارزیابی قرار گرفت. پوشش آلژیناتی پایه، حاوی آلژینات سدیم به میزان ۲% (w/v)، گلیسرول ۲% (w/v) و روغن آفتابگردان ۰۲۵/۰% (w/v) بود. تکههای بهِ بدون پوشش (Uncoated) به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند. اسانسگیری از ضایعات پوست لیموترش (محصول جانبی کارخانجات تولید آبلیمو) توسط روش تقطیر با آب انجام شد. در روز پایانی نمونهبرداری (روز ۱۲) اختلاف معنیداری در سفتی بافت نمونههای Al، Al + LEO و Al + LEO + AA مشاهده نشد (۰۵/۰<p)؛ درحالیکه نمونهی شاهد دچار فساد و تخریب بافتی شده بود. نتایج آزمون آنالیز رنگ نشان داد که کمترین مقدار اختلاف رنگ (ΔE) (نسبت به نمونهی روز صفر) مربوط به نمونهی Al + LEO + AA معادل ۳۱/۱۸ و بیشترین ΔE برابر با ۳۸/۳۶ مربوط به نمونهی Uncoated بود. در میان تیمارهای مختلف، حضور ۵/۰% LEO و ۱% AA بیشترین تأثیر ضد قارچی را نشان داد؛ به طوریکه تکههای بهِ پوششیافته با آلژینات حاوی این ترکیبات در روزهای ۹ و ۱۲ کمترین شمار Y & M را به خود اختصاص دادند (۰۵/۰>p). با استناد به نتایج آزمونهای دستگاهی و آنالیز حسی، حضور ۵/۰% روغن اساسی لیمو به ویژه بصورت توأم با اسیداسکوربیک، موجب افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت برشهای تازهی میوهی به گردید.
دوره ۱۶، شماره ۸ - ( ۸-۱۳۹۵ )
چکیده
ارزیابی انباشتگی کرنشهای ایجاد شده ناشی از رخدادهای غیرخطی مانند خزش، پلاستیسته یا پدیده رچتینگ از اهمیت فراوانی برخوردار میباشد، زیرا موجب افزایش خسارتهای خزشی-خستگی مواد میگردد. عواملی مانند نوع بارگذاری، معادلات حاکم یا ابعاد نواحی الاستیک اطراف رخداد غیرخطی، در انباشتگی کرنش غیرالاستیک ایجاد شده تأثیرگذار میباشد. در برخی از سازههای مکانیکی که رفتار الاستیک دارند، ممکن است رخدادهای غیر خطی و به طور موضعی وجود داشته باشد. در چنین شرایطی، مناطق الاستیک که استحکام بیشتری دارند، ممکن است طی مکانیزمهای بارگذاری به مناطقی که رخداد غیرخطی دارند و استحکام کمتری نیز دارند، نیرو اعمال کنند. بنابراین در مناطقی که رخداد غیرخطی دارند، انباشتگی کرنش موضعی رخ میدهد. چنین رفتاری را معمولا به کمک پدیده پیامد الاستیک توصیف میکنند که به عنوان یک دستورالعمل مهم در کدهای ارزیابی سازههای مکانیکی مطرح شده است. در این پژوهش تأثیر پدیده پیامد الاستیک در انباشتگی کرنشهای غیرخطی موضعی ناشی از رفتار الاستیک-پلاستیک و پدیده خزش، طی فرایند رها سازی تنش، بررسی میگردد. به این منظور ضریب شاخص پیامد الاستیک به عنوان معیاری برای توصیف تأثیر مناطق الاستیک بر مناطق غیرالاستیک موضعی و برای برخی سازههای مکانیکی و مطابق دستورالعملهای ارائه شده در کد R۵، تعریف میگردد. در ادامه تأثیر این ضریب در عملکرد مکانیکی این سازهها مورد بررسی قرار میگیرد. نتایج بیانگر این موضوع میباشد که انباشتگی کرنش ایجاد شده ناشی از توزیع مجدد کرنش بین نواحی الاستیک و غیرالاستیک، به ناحیه الاستیک اطراف رخداد غیرخطی بستگی دارد که خود به کمک پدیده پیامد الاستیک توصیف میگردد.
کاوه نادری، علی موحد، محمد علی فیروزی، ایوب ایصافی، مسلم حدیدی،
دوره ۱۸، شماره ۱ - ( بهار ۱۳۹۳ )
چکیده
از مشکلهای عمدهی شهرها در ایران که همیشه برنامه ریزان و مسئولان شهری را به فکر چاره اندیشی واداشته است، افت فیزیکی بخشهای قدیمی و بافتهای مسأله دار شهری و یا بافتهای فاقد کیفیت در فضای شهری است، لذا یکی از دغدغههای اصلی مدیران و برنامه¬ریزان و طراحان شهری، برنامه ریزی، بهسازی، نوسازی و ساماندهی این قبیل بافتها در کنار بافتهای جدیدتر بوده است. لذا این مقاله سعی دارد به شناسایی و اولویت¬بندی بافت¬های فرسوده¬ی منطقه دو شهر سقز با بهره¬گیری از روش فرآیند تحلیل سلسله مراتبی فازی(FAHP) در سیستم اطلاعات جغرافیایی پرداخته است. باتوجه به هدف پژوهش، این تحقیق از نوع نظری ـ کاربردی و روش مطالعه و بررسی اطلاعات و داده های مورد نیاز از نوع توصیفی ـ پیمایشی می باشد. براساس بررسی¬های اولیه، بافت فرسوده محدوده مطالعه معمولا ً دارای الگوی توسعه نامشخص و خودرو و همچنین سازمان فضایی مبهمی است. نتیجه به صورت نقشه ای در سه کلاس اولویت اول ، اولویت کم و فاقد اولویت برای بهسازی و نوسازی ارائه شده که بیانگر کارایی مدل سلسله مراتبی فازی در شناسایی مناطق بالقوه برای توسعه می باشد.
دوره ۱۸، شماره ۲ - ( ۲-۱۳۹۷ )
چکیده
در پژوهش حاضر برهمکنش و الحاق مایل جفت حباب تحت نیروی شناوری، بصورت عددی شبیه سازی شده است. معادلات حاکم بر مسئله شامل معادلات پیوستگی و مومنتوم میباشند که برای حل این معادلات، از روش حجم محدود و الگوریتم سیمپل استفاده شده است. برای مدلسازی مرز مشترک دوفاز نیز از روش تسخیر مرز لولست استفاده شده است. مهمترین ضعف روش لولست عدم بقای جرم فاز گسسته به ویژه در مسائل با تغییرات شدید مرز مشترک میباشد که برای کنترل این خطای جرمی، از معادلات بازسازی لولست به همراه یک حلقه کنترل هندسی بقای جرم که برای اولین بار برای روش لولست در این پژوهش ارایه شده، استفاده گردیده است. با استفاده از حلقه کنترل هندسی جرم معرفی شده، مشکل خطای عددی کسر جرم روش لولست برای مطالعه الحاق حبابها که در آن تغییر شکلها شدید میباشد، برطرف شده است. مقایسه نتایج حاصل از شبیه سازی عددی پژوهش حاضر با نتایج تجربی مشابه، همخوانی خوب بین آنها را نشان میدهد. همچنین بررسی خطای کسر جرمی روش عددی ارایه شده برای شبیه سازی عددی الحاق مایل حبابها نشان میدهد که حداکثر مقدار این خطا، کمتر از ۴% است. بنابراین روش لولست به همراه حلقه کنترل جرم ارائه شده، به خوبی برای مدلسازی عددی برهمکنش و الحاق مایل حبابها میتواند مورد استفاده قرار گیرد.
دوره ۱۹، شماره ۲ - ( ۴-۱۳۹۸ )
چکیده
در این مقاله با توجه به نقش عملکرد زنجیری اعضای سازهای در انتقال بارهای اضافی ناشی از حذف ستون باربر میانی در تغییرشکلهای بزرگ برای جلوگیری از وقوع خرابی پیشرونده، روش عددی المان محدود (FEM) سه بعدی (۳D) برای شبیهسازی این رفتار معرفی میگردد. این روش در عین سادگی، برای پیشبینی پاسخ عناصر بتنآرمه تا مرحله خرابی نهایی بسیار قابل اعتماد میباشد. برای صحتسنجی مدل عددی از دو سری نمونه که توسط محقیقین قبلی به روش تجربی آزمایش شدهاند، استفاده گردیده است. سری اول، زیرمجموعههای تیر-ستون با سناریو حذف ستون میانی، برای مقایسه و نمایش قابلیت مدل عددی در پیشبینی سه سطح از عملکرد شامل مرحله خمشی، قوس فشاری و زنجیری و سری دوم شامل تیرهای بتنی مسلحشده با ترکیب آرماتورهای فولادی و میلگردهای از جنس الیاف پلیمری تقویت شده (FRP) میباشد. مقایسه نمودارهای بار-تغییرمکان حاصل از دادههای تجربی و نتایج عددی برای هر دو سری نمونه، نشان از دقت بالای روش شبیهسازی پیشنهادی دارد. در ادامه تحقیق، بر اساس مدلهای عددی صحتسنجی شده، به مطالعه تأثیر میلگردهای FRP در ترکیب با آرماتورهای فولادی بر عملکرد عناصر بتنی تحت خرابی پیشرونده پرداخته و تأثیر خصوصیات مکانیکی و آرایش مختلف آنها بر مقاومت و شکلپذیری و رفتار زنجیری بررسی می شود.
دوره ۱۹، شماره ۱۲ - ( آذر ۱۳۹۸ )
چکیده
در این پژوهش به بررسی رفتار یک قطره سیال دیالکتریک تحت اثر میدان مغناطیسی خارجی یکنواخت اعمالشده، پرداخته شده است که پیش از این تصور بر آن بود که میدان مغناطیسی یکنواخت بر سیالات دیالکتریک نیروی خالصی وارد نمیکند. به منظور مشخصشدن اثر خالص میدان مغناطیسی یکنواخت، قطره ساکن در ستون سیالی که خود ساکن است، در نظر گرفته شد. با توجه به اینکه رفتار قطره در سطح افقی بررسی شده است، اثر خالص جاذبه گرانشی زمین بر قطره و سیال اطراف آن نیز صفر است. در نتیجه بروز هرگونه تغییری در وضعیت قطره مورد مطالعه ناشی از اثر میدان مغناطیسی اعمالشده خواهد بود. برای انجام این پژوهش از تحلیل عددی استفاده شده است. معادلات اصلی حاکم بر مساله شامل معادلات پیوستگی، مومنتوم، معادلات لولست برای شبیهسازی مرز مشترک فازها و نیز معادلات بازسازی و مقداردهی مجدد معادلات لولست برای کنترل خطای جرمی این روش هستند. معادلات حاکم بر مساله با کدنویسی در محیط برنامهنویسی فرترن گسستهسازی و حل شده است. رفتار قطره مورد مطالعه در رژیمهای مختلف قطره و نیز تحت تأثیر قدرتهای مختلف میدان مغناطیسی اعمالشده، مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج پژوهش در حالتهای مختلف بررسی شده، نشان میدهد که قطره ساکن در اثر میدان مغناطیسی اعمالشده دچار تغییر شکل شده و شروع به ارتعاش میکند که سبب القای حرکت در سیال ساکن اطراف خود نیز میشود.
دوره ۱۹، شماره ۱۳۱ - ( دی ۱۴۰۱ )
چکیده
امروزه توسعه فراوردههای غیر لبنی خصوصا انواع با کالری کاهش یافته از اهمیت بسزایی برخوردار است. لذا در این پژوهش تاثیر افزودن صمغ کتیرا به میزان ۱ درصد وزنی/وزنی و جایگزینی ساکارز با شیرین کننده استویا به میزان ۴۵ درصد وزنی/وزنی بر ویژگیهایی نظیر pH، مواد جامد محلول کل، سفتی بافت، گرانروی، رنگ، آباندازی و ویژگیهای حسی دسر غیر لبنی بر پایه شیر بادام حین یک دوره نگهداری سرد به مدت ۲۱ روز بررسی شد. نتایج بهدست آمده نشان داد pH و آباندازی دسر حاوی صمغ کتیرا و استویا در پایان دوره نگهداری به ترتیب ۷۶/۲ درصد و ۶۱/۵۸ درصد کمتر از نمونه شاهد است. این در حالی است که میزان مواد جامد محلول کل، سفتی بافت و گرانروی با افزودن صمغ کتیرا و استویا حین دوره نگهداری سرد به طور معنیداری (۰۵/۰p<) افزایش یافت. در روز اول دوره نگهداری ۰۴/۶ درصد کاهش مولفه روشنایی (L*) و به ترتیب ۱۸/۴۴۱ و ۳۸/۳۸ درصد افزایش مولفههای قرمزی- سبزی (a*) و زردی- آبی (b*) برای نمونههای حاوی صمغ کتیرا و استویا مشاهده شد. نتایج ارزیابی حسی نشان داد که دسر غیر لبنی بر پایه شیر بادام حاوی صمغ کتیرا و استویا امتیازات حسی بالاتری نسبت به نمونه شاهد حین دوره نگهداری سرد کسب کرده است هر چند این اختلاف برای ویژگیهای رنگ، مزه و عطر و طعم معنیدار نبود (۰۵/۰p>). در نهایت میتوان نتیجه گرفت صمغ کتیرا میتواند بهعنوان قوام دهنده در فرمولاسیون دسر غیر لبنی بر پایه شیر بادام مورد استفاده قرار گیرد. بهعلاوه جایگزین کردن بخشی از ساکارز با استویا تاثیر نامطلوبی بر ویژگیهای فراورده نهایی ندارد لذا از آن میتوان برای تولید دسری غیر لبنی با کالری کاهش یافته استفاده نمود.